사케 양조장
다이세쓰노 쿠라
시음장, 레스토랑, 라운지, 기념품 가게가 동일한 전통 일본식 건물에 위치해 있는 화려한 사케 양조장이다. 지역 예술품으로 홀을 꾸몄으며 예술품 구입이 가능합니다. 다이세쓰노 쿠라의 사케의 대부분은 아사히카와 쌀로 만들었으며, 이 가게에서 시음이 가능합니다.
시간: 기념품가게 오전 10:30 – 오후 8시 레스토랑 런치타임 오전 11:30 – 오후 2:30, 디너타임 오후 5시 – 오후 9:30
주소: Minami 6-jo-dori 19-chome, Asahikawa
Tel: 0166-39-3788
오토코야마
오토코야마는 다이세쓰잔 산맥으로부터 흐르는 천연용수를 사용한 사케 양조업을 340년째 해 오고 있습니다. 오토코야마 사케의 맛은 일본뿐 아니라 해외에서도 유명하고 도쿠가와 쇼군가의 음료수로 선택되었었습니다. 오토코야마는 1977년 국제 와인 & 화주 시합에서 첫 금메달을 땄으며 그 후 28년 연속으로 우승을 했습니다. 오토코야마에는 에도 시대를 떠올리게 하는 많은 공예품이 있으며 대중에게 공개되어 있습니다. 증류소에 있는 아름다운 일본식 정원은 여름에 특히 유명한데 그 이유는 여러 종류의 꽃들이 그때 개화하기 때문입니다. 오토코야마에는 또한 인상적인 전통 우키요에 목판화 갤러리가 있습니다. 유명한 예술가인 우타마로는 오토코야마 사케의 팬이었고 오토코야마 사케에 대한 많은 수의 목판화를 만들었습니다.
시간: 오전 9시 – 오후 5시
주소: 2-jo-dori 7-chome, Nagayama, Asahikawa
Tel: 0166-47-7080
버스 정보: JR 아사히카와역에서 버스로 약 20분이 걸립니다. 667, 67, 68, 70, 71, 669번이 모두 오토코야마 양조장으로 가며 버스 정류장은 1조도리 8초메에 있는 마루이이마이 백화점 앞에 있습니다.
다카사고
다카사고는 100년이 넘는 기간 동안 탁월한 사케를 만들어왔으며 수많은 상을 탔습니다. 겨울에 양조장을 방문하여 스노우돔에서 양조된 독특한 사케를 맛보십시오. 사케 시음이 가능합니다.
시간: 오전 9시 – 오후 5:30
주소: Miyashita-dori 17-chome, Asahikawa
Tel: 0166-23-2251
